Posts tonen met het label vegan. Alle posts tonen
Posts tonen met het label vegan. Alle posts tonen

zaterdag 26 juli 2025

Tegendraads naar Wemeldinge

Geen speciale dag vandaag, en zeker een contrast met gisteren.  De Oosterschelde was kalm, de wind hooguit 8 knopen, toen ik uitvoer richting Wemeldinge.  Tegen 12u was ik aan Wemeldinge geraakt, de hele weg tegen de stroming in. Gelukkig was de wind ZW en met momenten genoeg om een snelheid van 4kt te halen, zodat het toch een beetje opschoot.

Eigenlijk wou ik naar Goese Sas maar mijn boot is stilaan 'cafe Den Droogstoppel' en ik moet dus echt wel inkopen doen.  Het gebeurt wel eens dat ik visite krijg, en die bied je geen watertje uit een bidon aan.

Ook het eten raakt op maar wat dat betreft kwam ik weer van een kale reis thuis: de Spar in Wemeldinge heeft zowaar geen vegan afdeling.  Verse groenten (op aanraden van een vriendin) nam ik wel mee.

Leuk was de verrassing dat in het pand waar vroeger Boateak zat, een nieuwe watersportzaak zit.

's Avonds rijst met wokgroenten en een rood pepertje.  Binnen enkele dagen stapt mijn vriendin aan boord, en die is niet zo dol op rijst 🤭

maandag 14 juli 2025

Early in the morning

 IJmuiden, here we come.

om 5u wilden we vertrekken, maar door al het stapelen in Scheveningen (er is echt veel te weinig capaciteit) was het onzeker of dat ging lukken.

Maar ja hoor, de late buur naast mijn kameraad vertrok netjes om 5u. Wij meteen mee.

Eens op zee was er amper wind, en dan nog tegen.  De hele trip op motor dus.  Weinig bijzonders te melden. De nadering aan IJmuiden netjes volgens instructies VHF61, en om 9u30 lagen we aan steiger M - IJmuiden marina.

Erg duur en service ondermaats: sanitair enkel aan havenkantoor, geen wifi op de steigers. Stroom bij mijn kameraad werkt niet... meteen gemeld, maar om 17u nog steeds niemand gezien om het te fiksen.

Wat we alvast geleerd hebben: buitenom naar Markermeer is zeer weersafhankelijk, nogal duur, sowieso stapelen. Service in IJmuiden ondermaats.

's Avonds uiteraard vegan gekookt. Kan ik alleen maar aanraden: dierlijke producten bederven veel sneller en sowieso minder gezond.

Spaghetti (vervallen 2017) met gebakken kikkererwten (vervallen 2023) met chipotle kruiden en kippekruiden, geconcentreerde tomaatpasta (vervallen 2020) en een goede schep thaise currypasta (vervallen 2020).

Zaakje goed roeren en klaar :-)





dinsdag 11 juli 2023

Sint-Annaland

 Vandaag wou ik in St. Annaland gzraken, temeer om wat inkopen te kunnen doen, en drinkwater in te slaan.

Best vergrok ik erg vroeg, de windrichring zou me dan nog wat gunstig zijn.


Rond 6u lag ik al in de Volkeraksluis, en Warempel: ik kon het ganse Volkerak uit zeilen tot aan de Krammersluis.

De Krammersluis ging vrijwel meteen open, ik hoefde niet te wachten.
Twee boten voor me bleken geen zin te hebben om tot vooraan door te varen, ze legden zich vast halverwege.

Gelukkig was er niemand na mij en kon ik er nog bij.

Het tweede deel, tot in St.Annaland was op motor: wind op kop en die bleef maar toenemen.

Het afmeren in de box ging moeizaam en zonder hulp had het best moeilijk geweest deze Midget in zijn box te krijgen met pakweg a6 knopen zijwind.  In zijn achteruit, zo der paken vooraan zeer lastig.

Eens afgemeerd ging ik nog eens een 'wierpot-check' doen... wierpot weerom leeg!

Ten einde raad liep ik eens binnen bij de jachtwerf Mariteam en vroeg daar waar zij nog aan zouden kunnen denken: deksel van de waterpomp...  Bon, gelijk een nieuw deksel besteld, want de leut is daar al lang af...

Mijn bezoek aan Jumbo nadien was wat teleurstellend: voor vegans is een Jumbo een ware woestijn.
Vegan nasi bestaat nog steeds niet dus ging ik die maar zelf maken.
Recept is anders simpel (voor een 1-pits spiritusvuurtje)
- een hoeveelheid rijst koken, en evenopzij zetten
- tijdens het koken van de rijst een verse ui snijden (voor de perfectionisten zoams ik: klein en vierkant :-) )
- ui bakken in de wok, samzn met Garden Gourmet Filetstukjes - chicken style)
- erwtjes en worteltjes (uit bokaal weliswaar) toevoegen en de rijst.
- pili pili poeder erbij, beetje soja saus
- zaakje wat laten prutelen, al roerend.
Voila, nasi ready.